photo Fête de la race Aubrac

Fête de la race Aubrac

Danse - Bal - Cabaret, Animaux

Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac 12130

Le 12/08/2026

Le but de l'association des éleveurs Aubrac du Pays d'Olt est avant tout d'informer les consommateurs sur le produit présenté et d'assurer la pérennité d'une race bovine dont les mérites ne sont plus à démontrer : mise en valeur de la qualité de la viande de la Race Aubrac et des produits gastronomiques locaux dont le fameux aligot.  Au programme : - 9 h exposition d’animaux sur la pace du Général de Gaulle - de 9h à 12h : Concours de dessin pour les enfants jusqu'à 15 ans. Thème : dessiner une vache ou un taureau Aubrac présents sur le foirail. Dessin réalisé sur place. Possibilité de prendre son matériel mais tout le nécessaire sera aussi sur place. Le gagnant recevra en lot le kit du petit éleveur. Pesée du plus gros taureau du foirail Dégustation de viande label rouge BFA - 19h30 : Repas dansant avec Sylvie Pulles ! Au menu : Entrée - pavé de Bœuf Aubrac Label rouge - fromage - dessert.

photo Repas de la St Valentin  au restaurant le Chou Rouge

Repas de la St Valentin au restaurant le Chou Rouge

Entraygues-sur-Truyère 12140

Du 11/02/2022 au 14/02/2022

Menu Valentin Prémices de la St Valentin St Jacques brulée pistache, pommes de terre, petits pois Boeuf de l'Aubrac fumé, céleri, oignon poireau Roussette grenade, endives, panais, rutabaga, Canard de l'Aveyron laqué pamplemousse, carotte, mangue Fromages raffinés Chou d'amour à la praline Accord mets/vins Cocktail "A toi, à nous, à l'amour" Sélection "chou-cupidon" (2 verres de vin- rouge et blanc ou blanc et rouge) Champagne sélection chou rouge Café maison Nespresso